DESCRIPCIÓN
Producto estacional muy ligada a la época estival. Género menudo procedente de las capturas diarias de la flota de bajura de la flota gallega.
Excelente sabor y perfectos para preparar enteros a la plancha. El chipiron es enviado tal cual es capturado por tanto no tiene merma.
Envasado al vacío el día de envío para una mejor conservación durante su envío.
Tamaño menud. Piezas variables en función a capturas.
Precio por 500 grs.
FORMAS DE ELABORACIÓN
Plancha (encebollados)
CONSERVACION Y CONSUMO
Conservación refrigerada, consumo preferente 48 horas después de recibir el pedido.
ORIGEN
FAO 27