Joaquín Rebolledo - D.O. Valdeorras

Joaquín Rebolledo Godello — D.O. Valdeorras | El Godello más atlántico de Galicia interior

El vino de Joaquín Rebolledo es uno de los referentes más sólidos de la Denominación de Origen Valdeorras, la zona gallega donde la variedad Godello alcanza su máxima expresión. Un vino blanco bien estructurado, con buena untuosidad y una acidez perfectamente equilibrada que lo hace increíblemente versátil en la mesa.

Características organolépticas

• Vista: color amarillo picota con reflejos verdes
• Nariz: complejo, con notas minerales, frutales maduras y matices ligeramente golosos
• Boca: bien estructurado, untuoso, con acidez equilibrada y final largo y mineral

Maridaje

Perfecto para mariscos y pescados de carácter: merluza de pincho, rodaballo, bogavante y centolla de la ría. Su estructura le permite acompañar también platos de carne blanca y quesos semicurados gallegos. Servir entre 9 y 11°C.

Denominación de origen

D.O. Valdeorras · Variedad Godello · Galicia interior