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PESCADO FRESCO SALVAJE

Bonito del Norte

Bonito del Norte

Precio habitual 56,00 €/pieza
Precio habitual Precio de oferta 56,00 €/pieza
Precio unitario 16,00 €/kg.
Oferta En veda
IVA incluido
CORTE
PESO
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DESCRIPCIÓN

Con la llegada del verano llegan a todos los puertos del norte una de las capturas de pescado azul más esperado de la temporada estival, el bonito del norte. Pescado azul de gran tradición que se captura en la temporada conocida popularmente como costera del bonito.

Pescados con anzuelo pieza a pieza y con una carne tersa, sabrosa y muy saludable. 

Corte al gusto. La ventresca se enviará evasada aparte pieza a pieza si no se selecciona corte entero.

El pescado es envasado al vacío el día de envío para su mejor conservación. En función del corte seleccionado envasaremos cada lomo idividualmente o las rodajas en paquetes de 2 uds.

     

FORMAS DE ELABORACIÓN 

Plancha

Cocido

Guiso

 

CONSERVACION Y CONSUMO 

Conservación refrigerada, consumo preferente 48 horas después de recibir el pedido.

 

ORIGEN 

FAO 27

 

DENOMINACIONES

Latín: Thunnus alalunga.