perfecta, llego viva ny bien refrigerada
MARISCO FRESCO
Langosta roja
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Langosta roja | El marisco más cotizado de las lonjas, para las grandes ocasiones
La langosta roja es el marisco de las grandes celebraciones: uno de los más cotizados y apreciados de las lonjas gallegas, con una carne de suavidad, textura y sabor que la sitúan en la cima de la gastronomía marinera. La enviamos fresca directamente desde lonja, en crudo o ya cocida en agua de mar, en menos de 24 horas.
Cómo cocinar langosta roja
A la plancha partida por la mitad: marca la carne con un poco de aceite de oliva y mantequilla durante 5-7 minutos. Para thermidor: parte por la mitad, asa la carne y cúbrela con bechamel de mostaza y parmesano, gratina hasta dorar.
Conservación
Conservar en refrigeración. Si llega viva, consumo en 24 horas. Si llega cocida, consumo en 48 horas.
Origen
Atlántico Norte · Zona FAO 27 · Palinurus elephas

Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 13 reviews.
Sabor impresionante!!
A. A. 5/5 Verified
Una de las mejores langosta roja!
T. G. 5/5 Verified
Todo ha funcionado de maravilla La calidad del producto excelente Gracias por su trabajo
M. M. 5/5 Verified
Llego exactamente 2 días después por la mañana. Marisco más fresco imposible 😍. Increíble
Y. R. 5/5 Verified
Demasiado cocida.
L. O. 3/5 Verified
Fantástico
A. S. 5/5 Verified
Muy bueno!
V. M. 5/5 Verified
Mi padre lo ha disfrutado muchísimo.
M. M. 5/5 Verified
Muy rica de sabor,aunque a la plancha hubiera estado mejor
M. G. 5/5 Verified
Muy buena experiencia, como siempre Calidad excelente No dudo en contactar con Jerónimo, siempre me aconseja y tiene "detalles" con sus clientes
A. G. 5/5 Verified
Todo en perfectas condiciones
V. S. 4/5 Verified
Perfecto como siempre
M. C. 5/5 Verified