Transparencia y pescado salvaje. De primera calidad
MARISCO FRESCO
Salmón
Precio habitual
24,05 €
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€/kg.
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Salmón fresco del Atlántico | Directo de las lonjas del norte, envasado al vacío
El salmón fresco del Atlántico norte es uno de los pescados más nutritivos y versátiles de la cocina occidental. Lo recibimos directamente de las lonjas europeas y lo enviamos envasado al vacío el mismo día a toda España. Disponible en lomos para asados y planchas, y en rodajas para preparaciones más clásicas.
Precio por kilo sin eviscerar.
Cómo cocinar salmón fresco
Los lomos a la plancha con la piel hacia abajo 3-4 minutos y vuelta rápida 1 minuto son perfectos. Al horno con verduras y salsa de eneldo, una opción más elaborada. En gravlax curado 48 horas con sal, azúcar y eneldo, para una preparación fría espectacular.
Conservación
Conservar entre 0 y 4°C. Envasado al vacío. Consumo en 24-48 horas. Apto para congelar.
Origen
Atlántico norte. Zona FAO 27 · Envasado al vacío · Salmo salar
Customer Reviews
Overall rating: 4.7 / 5 from 7 reviews.
Cada verano encargo para tener pescado fresco en casa de mis suegros en plena castilla leon y son siempre un acierto. el pescado muy bueno y fresco
M. H. 5/5 Verified
Fresco,jugoso y con el tamaño ideal. Muy bien herméticamente cerrado.
S. A. 5/5 Verified
nada que destacar
P. N. 5/5 Verified
Exquisito, un sabor único lo recomiendo
M. M. 5/5 Verified
Todo muy bueno y de primera calidad
P. N. 5/5 Verified
Muchas espinas. Quizá debiera haber pedido lomos.
M. M. 3/5 Verified