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MARISCO FRESCO

Buey de mar

Precio habitual 17,10 €
Precio habitual 19,80 € Precio de oferta 17,10 €
Precio unitario 19,00 €/kg.
IVA incluido
ESTADO

Buey de mar | Crudo o cocido, directo de lonja

El buey de mar es uno de los grandes protagonistas de las lonjas gallegas. Su interior ofrece una experiencia única: la carne blanca de las patas, suave y tersa; el coral de las pinzas, intenso y sabroso; y el hígado, perfecto para untar en pan. Un marisco que siempre sorprende.

Peso por pieza 800 gramos

Cómo cocer buey de mar

Cuece en agua abundante con sal (40g/litro) durante 20-22 minutos para piezas de 1 kg, contando desde que el agua vuelva a hervir. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de abrir. Sirve con mayonesa casera o simplemente con limón.

Conservación

Conservar en refrigeración. Consumo en 48 horas tras la recepción del pedido.

Origen

Atlántico Norte · Zona FAO 27 · Cancer pagurus

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Customer Reviews

Overall rating: 4.4 / 5 from 109 reviews.

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Todo como la foto que os he enviado

Buey de mar

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El buey venía muy lleno de carne y tenía huevas con un muy buen sabor

Buey de mar

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Buen servicio y muy buena calidad el marisco llegó vivo sin duda volveré a comprar

Buey de mar

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Experiencia muy buena, calidad buena, rapidez, seriedad. Tuve una incidencia con el paquete y respondieron de inmediato,con mercancía nueva y sin coste, gracias José Luis.

Buey de mar

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Grandes y hermosos

Buey de mar

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All four crabs were fresh and delicious! Great quality, thank you!

Buey de mar

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Todo muy bueno tanto el sargo como Las ostras si no fuera por una en malas condiciones. A entregar 6 de las grandes especiales creo que sí se debería tener un poco más de cuidado!

Buey de mar

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IMPOSIBLE MEJORARLOS EN CALIDAD Y PUNTUALIDAD

Buey de mar

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Llegaron aún vivos, estaban riquísimos!! Para repetir!

Buey de mar

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Tuve un problema importante con la entrega por culpa de Seur. Pero en todo momento se pusieron en contacto conmigo y debieron hacer una reclamación que consiguió que Seur hiciera la entrega. Mi experiencia con la calidad, el precio y la empresa es fantástica. REPETIRE !!

Buey de mar

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Muy contento con las muelas que pedí y hoy he vuelto a pedir otras 12!😊

Buey de mar

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No ve visto cosa mejor, increíble

Buey de mar

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Buen tamaño y muy bueno

Buey de mar

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Hembra, lleno de coral. Lo compré cocido, quizás un poco soso aunque esté cocido en agua de mar.

Buey de mar

Excelente

Buey de mar

En esta ocasión el buey estaba bueno, pero tengo que decir que a comparación con el que recibí en Navidad, este no ha sido excelente

Buey de mar

Buena calidad.

Buey de mar

Excelente, tupida la carne y rica

Buey de mar

mUY buenos

Buey de mar

Muy bien de tamaño para una mejor manipulación.

Buey de mar

La cabeza estaba completamente líquida y al partirla se salió todo

Buey de mar

El producto llegó en perfecto estado y , como siempre, la calidad no defrauda.

Buey de mar

Perfecto 👌🏼

Buey de mar

Muy bueno uno de ellos, el otro regular

Buey de mar

Los maricos muy buenos y el servicio extraordinario

Buey de mar

Buen servicio. Y muy buen producto. Lástma que los portes sean tan caros.

Buey de mar

Me ha encantado la pieza que me han mandado es una pasada

Buey de mar

Volveré pronto porque estoy muy contenta. GENIAL

Buey de mar

Excelente calidad y servicio, todos los productos llegan en perfectas condiciones, muy recomendable

Buey de mar

De peso bien un pelín pasado de cocion gracias un saludo

Buey de mar

Por desgracia la experiencia ha sido peor de lo que esperaba. Los bueyes han sido de mala calidad, el macho regular y la hembra vacía y seca. Los zamburiñas muy ricas y las nécoras normales, aunque un poco por bajo de las expectativas de lo que se supone que es un marisco gallego, por lo que entendemos que es posible que lo que venden sea de otras zonas.

Buey de mar

Suele estar buenisimo y esta vez tenia mucha agua en vez de carne.

Buey de mar

Muy rico todo

Buey de mar

de los 2 1 perfecto. El otro solo agua..

Buey de mar

10 de 10

Buey de mar

Entrega rápida h muy satisfactoria. Gran empresa. Un 10.

Buey de mar

El buey estaba regular, por dentro muy líquido y poca carne

Buey de mar